Когда, после обычного для выходцев из бывшего Советского Союза,

завтрака — яйца с беконом, то-есть, с отходами колбасы и прочих

колбасных изделий, продаваемых по сходной цене в ближайшем "русском"

супере, и яблока, со звучным названием "Гранд", Гриша уселся

напротив телевизора, в надежде насладиться очередным боевиком, в

салон неслышно вошла Сара, его законная супруга, с которой он прожил

в относительном согласии, вот уже тридцать лет,и как-то робко

спросила:

 — Гришенька! А что бы ты хотел сегодня на обед?

 — Огласи весь список,— нахально потребовал супруг.

 — Ну, я могла бы приготовить "Кок-о-квент"!

 — Было,— устало махнул рукой Гриша.

 — Ну, тогда " Солянка по грузински".

 — Ели уже,— скривился Гриша.

 — А может жаркое Эстергази по-австрийски?— не унималась Сара.

 — И что ещё?

 — Могу соорудить Инки-пенки по шотландски,-встрепенулась супруга.

 — Что-то не впечатляет— упорствовал Гриша,— есть что-то ещё?

 — Есть эскалопы по-цыгански,— упавшим голосом сообщила Сара.

 — Это все?!— спросил Гирша так, как спрашивает следовать у

преступника.

 — Ну что-ты,— засмеялась Сара,— не первый год замужем, если все

это тебе не подходит, я могла бы...

 — Стоп!— взвился Гриша. — Дорогая женушка, а ты могла бы, в

порядке исключения, приготовить мне на обед просто котлеты, но

такие, которые готовили моя покойная мама и теща, мир их праху,

с обыкновенной, даже нет, с такой же необыкновенной, жареной

картошкой,— почти заплакал Гриша.

 — Ты в своем уме?! — возмутилась Сара.

 — А что тут особенного?— не понял Гриша.

 — Нет,нет, ничего,— смутилась супруга,— просто я сразу не могу

вспомнить куда положила рецепт, который дала мне мама, в котором

есть ещё приписка, как по-еврейски, жарить картошку.-Ну, я

попробую...

 — Вот,вот,попробуй,— обрадовался Гриша, а то после того, как

ты закончила эти проклятые курсы по кулинарии, за которые я

выложил свои кровные тысячу шекелей, я уже перепробовал почти

все кухни мира,и так соскучился по обыкновенной котлете с жареной

картошечкой.

 — Хотела как лучше, а получилось как всегда,— удручено вздохнула

Сара и пошла искать старинный мамин рецепт.